Magia unuiaragaz de orezeste că apeși doar un buton (deși cele mai fanteziste pot avea mai multe butoane), iar în 20 până la 60 de minute ai orez alb sau brun perfect pufos.Nu este nevoie de abilități pentru a-l face, iar oala de gătit funcționează ca bol de depozitare dacă aveți resturi.
Indiferent dacă mănânci orez doar de câteva ori pe săptămână sau de mai multe ori pe zi, un aragaz de orez este o schimbare în joc.
Aparatele de orez simplifică foarte mult procesul de preparare a orezului.
Dacă îți place să mănânci orez și să-l prepari în mod constant, un aparat de gătit orez este un aparat care trebuie să aibă.În loc să fiarbă apă peste aragaz, se amestecă orezul, se acoperă și se fierbe la foc mic (totul cu ochii pe cronometru), tot ce trebuie să faci este să pui orezul și apa în oala de gătit, să-l așezi în aragaz și apăsați un buton.Nu este nevoie să aruncați o privire sub capac pentru a vă asigura că căldura nu este prea mare sau prea scăzută sau să vă faceți griji că aveți grijă de o oală pentru a împiedica arderea orezului din fund.Îți va menține chiar și orezul cald ore în șir după ce s-a terminat de gătit.Și unele versiuni (cum ar fi Zojirushi din lista noastră de mai jos) au un cronometru întârziat, care vă va permite să programați când doriți să gătiți orezul.
„Îmi place [un aragaz de orez] pentru că elimină toate presupunerile de a face orez perfect”, a spus Dale Talde, bucătar și proprietar al Goosefeather.„Este un aparat obligatoriu pentru că, chiar dacă se întâmplă să pui prea multă apă sau nu suficientă, se ajustează pentru a ajuta la obținerea unui orez perfect.”
Pentru Camilla Marcus, bucătar și proprietar al magazinului de gătit fără deșeuri din West~bourne, o oală de orez devine multe lucruri pe parcursul unei săptămâni.„Îmi place că o oală cu orez oferă atât de multe opțiuni, atât dulci, cât și sărate”, a spus ea.„Pentru câteva zile după aceea, pot transforma orezul rămas într-o varietate de mâncăruri delicioase.Versatilitatea orezului este deosebit de atrăgătoare pentru a minimiza risipa de alimente, care este o prioritate de top în bucătăria mea.Un aragaz de orez îmi permite să fac orez destul de constant, plus că este mai ușor de curățat și comod de depozitat.”
Producătorii de orez pot face mai mult decât orez.
Poate că nu ești așa de pasionat de orez.Este în regulă - un aragaz de orez poate fi totuși un aparat care merită să fie avut.Cele mai simple modele au un singur buton care comută la setarea caldă când orezul este gata de gătit, dar modelele mai fanteziste au moduri pentru terci, abur și chiar pentru a face prăjitură.
Marcus își folosește în mod regulat mașina de gătit pentru a face terci (marca ei, west~bourne, își vinde propria).La micul dejun, va găti cerealele în lapte de cocos și le va acoperi cu fructe de sezon și iaurt.Pentru prânz sau cină, ea va pregăti o versiune savuroasă cu un ou poșat și ciuperci prăjite.
Chris Park, bucătarul companiei Kissaki, a subliniat că puteți face cu ușurință și tăiței instant într-un aragaz de orez.Un curry de bază este o altă opțiune.
„Asamblați-vă toate ingredientele, cum ar fi cubulețe aromatice, proteine alese și stocul corespunzător”, a spus el.„Puteți găsi pachete de curry în majoritatea alimentelor asiatice.Trebuie doar să urmați instrucțiunile enumerate cu privire la cantitatea de bază pe care să o utilizați.”Dacă utilizați un aragaz de orez de bază, el vă recomandă să începeți pur și simplu procesul de gătit apăsând butonul și verificându-l periodic.„Un aragaz de orez mai modern și mai avansat va avea un program stabilit acolo pentru curry și tocane”, a spus el.
Dacă intenționați să faceți orez pentru una sau două persoane, nu este nevoie să cumpărați un aragaz uriaș de orez - cu excepția cazului în care, desigur, costul și spațiul nu sunt o problemă.Puteți găsi o mulțime de modele de bază cu un singur buton pentru mai puțin de 50 de dolari, opțiuni de gamă medie în jurul pragului de 100 sau 200 de dolari și mașini de gătit de orez de ultimă generație care costă sute de dolari.
„Dacă doar încerci să faci viața mai ușoară cu o dietă pe bază de orez, atunci un clic de bază cu un singur buton este tot ce ai nevoie”, a spus Park.
„Aparatele de orez sunt grozave pentru că nu aveți nevoie de una scumpă pentru a face orez grozav”, a spus Marcus.„De fapt, consider că versiunile mai accesibile, care sunt adesea cele mai mici și au mai mult sens pentru o bucătărie de acasă, sunt și cele mai durabile.”
Mașinile de gătit orez funcționează pe amecanism destul de simplu(elementul de încălzire încălzește bolul de gătit la temperatura de fierbere, apoi se oprește sau se oprește automat când orezul este gata de gătit), astfel încât nu trebuie să cumpărați ceva prea elegant pentru a face doar orez.
Estetica este un alt lucru la care trebuie să te gândești, mai ales dacă intenționezi să o lași pe tejghea.Talde recomandă să cumpărați ceva modern și elegant.„Este aproape o piesă decorativă”, a spus el.„Nu trebuie să cumpărați unul nebun de scump, dar cei care costă între 150 și 200 de dolari vă vor dura toată viața.”
Dacă sunteți interesat să faceți mai mult decât doar orez, un aragaz cu mai multe funcții sau un multicooker este cel mai bun pariu.Park a subliniat că un aragaz cu mai multe programe și chiar o funcție de presiune va putea face o mare varietate de alimente - ceva care poate fi util în special pentru cei cu bucătării mici, eliberând spațiu peste aragaz sau în cuptor.
„A cumpăra un aragaz de orez este ca și cum ai cumpăra orice”, a spus Park.„Cumpărați doar câtă oreză aveți nevoie.Majoritatea mărcilor de nume pot fi de încredere, dar feriți-vă de cele mai ieftine sau slabe.Unitățile cu vârf liber își vor face treaba, dar cel mai bine este un capac de închidere care se închide rapid.”
1.
2.
Când cumpărați un aragaz, luați în considerare prețul, dimensiunea și funcționalitatea.
3.
4.
● Bine ați venit să ne întrebați de către
Ora postării: 25-jun-2023
